Uso e importancia de las encuestas como método de antropología cultural

 

TAREA DE LA UNIDAD 8. MÉTODOS EN ANTROPOLOGÍA CULTURAL

 

 

Encuesta sobre hierbas medicinales

Datos socioeconómicos

·         Nombre: _________________________

 

·         Estado civil:

a.    Soltero

b.    Casado

c.    Divorciado

d.    Viudo

e.    Otro: _________________

 

·         Edad: _________________________

 

·         Lugar que reside actualmente: _________________________

 

·         El más alto grado de educación cumplida:

a.    Primaria

b.    Secundaria

c.    Superior

d.    Ninguna

e.    Otro: _________________

 

·         Posee alguna discapacidad:

a.    Física

b.    Intelectual

c.    Sensorial

d.    Ninguna

e.    Otra: _________________

 

·         Ingresos mensuales

a.    Menos del salario mínimo legal vigente (SMLV)

b.    Entre dos a tres SMLV

c.    Más de tres SMLV

d.    No tiene ningún ingreso

 

Información sobre hierbas medicinales

·         ¿Qué son las hierbas medicinales?

________________________________________________________________________________________________________________________

 

·         ¿Qué hierbas medicinales empleó en el último año?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

·         ¿Cómo obtiene las hierbas medicinales?

a.    Huerto

b.    Mercado local

c.    Jardín

d.    Otro: _________________________

 

·         ¿Cómo aprendió acerca de los usos de las plantas medicales? Señale la respuesta correspondiente con una “x”

 

Padres:          Sí        No

Vecinos:        Sí        No

Religiosos:    Sí        No

Televisión:    Sí        No

Radio:            Sí        No

Otro: ____________________________

 

·         Complete las siguientes oraciones:

Uso _________________________ para el dolor de cabeza

Cuando tengo dolor de estómago, empleo _________________________

Recomiendo _________________________ cuando alguien tiene parásitos

Empleo _________________________ cuando tengo gripa

 

·         ¿Qué proceso realiza para poder consumir las hierbas medicinales?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

·         ¿Qué partes de la planta normalmente emplea?

 

Hoja:              Sí        No

Flor:               Sí        No

Tallo:             Sí        No

Fruto:             Sí        No

Raíz:             Sí        No

 

 

 

 

 

 

 

Los resultados

 

Se encuestaron a dos mujeres de Garzón Huila Colombia. Ambas mujeres casadas, cuyo grado más alto de educación cumplida fue la primaria, no poseen ninguna discapacidad y sus ingresos son menos de un Salario Mínimo Legal Vigente Colombiano.

Una de las encuestadas define las hierbas medicinales como “regalos de Dios que le da a la humanidad para sanarse”, la otra encuestada las define como “una ayuda para mejorar nuestra salud”. Las plantas medicinales usadas que coinciden por las entrevistadas son la moringa, manzanilla, sábila y eucalipto. Una de las encuestadas menciona que obtiene sus hierbas medicinales del huerto, por el otro lado una de ellas dice que las consigue del mercado local. Ellas principalmente aprendieron de los diferentes usos de las plantas a través de sus padres, vecinos y la radio.

En el caso de la pregunta de completar los espacios en blanco, ambas coinciden que usan acetaminofén para el dolor de cabeza; una de ellas emplea el limoncillo o el apio para el dolor de estómago, en cambio la otra menciona que ocupa solo limón para tratar este malestar; ambas recomiendan paico para controlar parásitos; finalmente, una de ellas emplea el limón para la gripa y la otra, usa jengibre, eucalipto y moringa para esta sintomatología. 

Las encuestadas concuerdan con la infusión como proceso previo para consumir o emplear las hierbas medicinales. Para finalizar mencionan que usan principalmente las hojas, las flores y la raíz de las plantas para obtener sus beneficios curativos.

 

Interpretación de los resultados

 

Las hierbas medicinales son muy importantes para diferentes cuestiones de la vida diaria de las personas. En esta encuesta se pudo observar la percepción de algunas mujeres de Garzón Huila Colombia respecto a las plantas medicinales. Estas mujeres casadas se caracterizan principalmente por tener un bajo grado de escolaridad y pocos ingresos mensuales. Las encuestadas visualizan a las plantas no solamente de manera biológica, sino que también de manera cósmica. Las plantas que emplean son de la zona o han sido introducidas en el pasado. Una de las encuestadas considera la moringa (Moringa oleifera) y la manzanilla (Chamaemelum nobile) como las más importantes al mencionarlas en primer lugar, por el otro lado el apio (Apium graveolens) y el sauco (Sambucus nigra) son las más significantes para la otra entrevistada.

Estas personas obtienen las hierbas del huerto o del mercado local, esto es debido a que viven en un casco urbano, por lo que les resulta un poco más fácil obtener hierbas del mercado. También, poseen terrenos en áreas rurales y aprovechan sus recursos genéticos. La transferencia del conocimiento es vertical, horizontal y oblicuo. Además, se emplea otros medios de adquisición de conocimientos como los libros. En el caso del tratamiento de dolores de cabeza emplean comprimidos, sin embargo, emplean hierbas medicinales para manejar otros dolores. Debido a la pandemia, las plantas se han vuelto muy populares como medio de prevención de enfermedades y fortalecimiento del sistema inmune. Lo más común es emplear las hojas, flores y raíz en infusión para el tratamiento de enfermedades. La infusión es un excelente medio para obtener los ingredientes activos que ofrecen las plantas.    

 

Reflexión respecto a las entrevistas hechas

 

Las entrevistas son un excelente medio para obtener información. Algunas entrevistas emplean cuestionarios para facilitar la obtención de datos de muchas personas y la sistematización de esta información. Sin embargo, algunas veces las personas, y principalmente las del campo, no tienen la capacidad de contestar individualmente una encuesta. Por lo que es necesario hacerle un acompañamiento al entrevistado. También, los encuestados se quedan un poco cortos en sus respuestas y lo mejor es tener una entrevista abierta o semiestructurada donde el entrevistado pueda abrirse y exponer sus conocimientos. El espacio donde se desarrolle la entrevista es importante, lo mejor es hacer la entrevista en un espacio, donde le permita al encuestado mostrar las plantas que emplea, sus partes y demás que sea importantes conocer.

Las preguntas realizadas deben tener una secuencia lógica. Sin embargo, algunas preguntas pueden ser un poco incomodas como la edad o los ingresos mensuales, que pueden ser preguntadas al final de la entrevista al tener una mayor confianza. Los diferentes tipos de preguntas empleadas fueron comprendidas por las encuestadas al tener un vocabulario sencillo y estar bien formuladas. Se esperaba unas mejores respuestas en las preguntas semiestructuradas, pero fueron cortas y concisas. Las preguntas de opción múltiple y dicotómicas fueron específicas y en la mayoría de los casos no se empleó la casilla “otro” para complementar la respuesta. Las preguntas de completar los espacios fueron muy acertadas para conocer concretamente lo que se pedía.