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viernes, 13 de enero de 2023

Comparación de los diferentes sistemas alternativos de producción de alimentos

 

Modelos alternativos

Principios característicos

Biodinámica

Se fundamenta en creencias espirituales,  las fases de la luna, los ritmos planetarios y en la elaboración de biopreparados.

Agroecología

El empleo de la ecología en la agricultura.  

Orgánica/biológica

Se basa en una producción de alimentos sin sustancias sintéticas bajo una normatividad de producción para cumplir criterios de certificación. .

Regenerativa

Pretende regenerar el ambiente, las relaciones sociales y la economía.

Natural

Se busca intervenir lo mínimo posible al agroecosistema, sin arar, sin aplicar insumos, sin eliminar las arvenses, etc.

Permacultura

Se diseña los elementos que conforman el sistema y se aprovechan sus relaciones.

Intensificación ecológica

Se basa en la intensificación de los sistemas con principios ecológicos, empleando mejoramiento genético y tecnologías.

Intensificación sustentable

Se busca aumentar la producción y los rendimientos usando eficientemente los recursos.

Intensificación agroecológica

Pretende la aplicación de la ecología en los procesos agrícolas para el desarrollo de una agricultura sustentable.

Agricultura campesina/tradicional

Uso de prácticas empíricas para el manejo y adaptación de los agroecosistemas.

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